Les recettes de cuisine sont classées par mois et indentifient clairement le type de plat et le temps de préparation


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Mise à jour 10/04/2011


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RECETTES DU MOIS

ACRAS DE MORUE
AIGUILLETTES DE CANARD AUX MANGUES
AMUSE BOUCHE AUX NOIX DE SAINT JACQUES
AUMONIERES DE BRICK AUX FRUITS SECS
BAEKENOFE AUX EPICES
BANANES GRATINEES A LA CREOLE
BANANES SAUCE AU RHUM
BUCHE TIRAMISU
CHAPON POCHE A LA CREME DE FOIE GRAS
CHARLOTTE ROYALE MOUSSE AU CHOCOLAT, POIRE ET CREME DE MARRONS
CLAFOUTIS A LA MANDARINE
CLEMENTINES TIEDES AUX EPICES
COCKTAIL CHAMPENOIS
COLOMBO DE PORC
COMPOTE DE FRUITS SECS A L'ORANGE ET AUX EPICES
CONFITURE D'ORANGE, PAMPLEMOUSSE, CITRON
COQUILLES SAINT-JACQUES AU WHISKY
COUSSIN A L'ORANGE
CREME A LA BANANE
CREME DE POTIMARRON AUX SAINT-JACQUES
CREME DE TRUITE FUMEE
DAIQUIRI
FEUILLETES AU FROMAGE ET AUX EPICES
FILET DE CHEVREUIL AU VIN DE POIRES
FONDUE AU CHOCOLAT ET FRUITS FRAIS
FRICASS?E DE VEAU AUX SAINT-JACQUES
FRUITS DEGUISES D'AGNES
GALETTE A LA FRANGIPANE
GALETTE AU CHOCOLAT
GALETTE AUX CASSIS ET AUX POMMES
GALETTE AUX NOIX
GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT ET AUX POIRES
GALETTE DES ROIS MAGES
GALETTE DES ROIS TRADITIONNELLE
GALETTE FEUILLETEE A L'ABRICOT
GALETTE FEUILLETEE AUX PISTACHES
GALETTE FEUILLETEE NATURE
GATEAU A L'ANANAS
GATEAU AU FROMAGE BLANC
GATEAU AUX NOIX
GATEAU COCO
GATEAU RENVERSE AUX POIRES
GATEAUX DES ROIS DE BORDEAUX
GRANITE AU CAFE
GRATIN DAUPHINOIS
GRATINEE LYONNAISE
HACHIS SAUCISSE, JAMBON ET CHOU
HUITRES EN GELEE DE CURRY
HUITRES GRILLEES AUX EPICES
JUS DETOX CAROTTES ET BETTERAVES
KOUGLOF SALE AUX NOIX ET LARDONS
LADY ORANGE
LAPIN AUX MORILLES
LAPIN EN COCOTTE
LES BUGNES
MADELEINES A L'ORANGE
MARMELADE D'ORANGES
MARQUISE
MOUSSE DE MARRON AU COGNAC
MUFFINS LARDONS NOISETTES
MUFFINS POMME CANNELLE
PAIN D'EPICE AU FOIE GRAS
PARMENTIER DE BOUDIN AUX DEUX POMMES
PATE DE POMMES DE TERRE
PETIT CHEVRE SUR MAGRET ET POLENTA
PETIT SALE AUX LENTILLES
PETITE NAGE DE SAINT-JACQUES FEUILLETEE
PETITS FOURS SALES
PLANTEUR
PLUM CAKE
POIRES BELLE HELENE
POULET DES MOINES
POULET TANDOORI
PUNCH DES ILES
RAITA
RAVIOLES GEANTES AUX MORILLES
RILETTES DE POISSONS FUMES
ROTI DE PORC A LA MOUTARDE ET AU MIEL
ROULADE DE SAUMON AUX DEUX CELERIS ET AUX POMMES
ROULEAUX D'ANANAS AUX FRUITS DE LA PASSION
ROULES DE SAUMON FUME AU FROMAGE FRAIS
SABAYON GLACE AU CHAMPAGNE
SALADE DE MAGRET DE CANARD ET MANGUE
SAUMON FUME A LA CREME DE RAIFORT
SOUPE AUX CERISES
SOUPE DE CHOU AU LARD
SOUPE DE POTIRON ACIDULEE
SOUPE RUSTIQUE DE POMMES DE TERRE
TARTE FINE AUX POMMES
TARTE SURPRISE CHOCOLAT GRIOTTES
TOASTS AUX POMMES ET CROTTIN DE CHAVIGNOL
TRUFFES AU CHOCOLAT
VELOUTE DE CAROTTE A LA CORIANDRE

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