Recette pour 4 personnes :       

1. Lavez et épépinez les poivrons et les couper en dés. Faites-les revenir dans une casserole avec de l'huile d'olive. Salez, poivrez et mettez des herbes de provence sur les poivrons, baissez le feu et laissez cuire 10 mn. Les poivrons vont doucement confir.

3. Faites cuire les pâtes. Egouttez les pâtes. Ajouter le chèvre en petits morceaux sur les poivrons et la crème fraîche. Laissez cuire 2 minutes en remuant et servez sur les pâtes.