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 Ingrédients : 1 oignon haché
1 gousse d'ail
1 c. thé d'huile d'olive extra vierge
Epices à saumon
2 filets de saumon (grosseur selon votre appétit)
Jus de citron
Recette proposée par : Valérie
23/05/2002
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Recette pour 2 personnes :  1. Dans un plat allant au four, verser l'huile puis les oignons. Piquez votre filet de saumon avec l'ail et saupoudrez-le d'un peu d'épices.
2. Déposez les filets de saumon sur le lit d'oignon, la peau vers le bas. Recouvrez le tout d'un papier d'aluminium et placez-le dans le four à 180 degrés C (350F) (th. 6) durant environ 1h.
Bon appétit!
Laissez le papier d'aluminium en place durant tout le temps de la cuisson pour empêcher le poisson de sécher.
Servez le tout sur un lit de riz aspergé de citron. |
Poisson 
Raisonnable
Très facile