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Mise à jour 10/04/2011

CAKE AU THON ET AUX POIVRONS

Mois de Mai

   Amuse bouche   Bon marché    Très facile
Préparation : 00h15 Cuisson : 01h15 Repos : 00h00

  Ingrédients :

  •  3 oeufs
  • 150g de farine 
  •  1 sachet de levure
  •  10 cl d'huile de tournesol
  •  12,5 cl de lait
  •  100g de gruyere rape
  •  200g de thon frais
  •  50 g de poivron vert
  •  500g de poivron rouge
  •  2 pincées de sel
  •  2 pincées de poivre

    Recette proposée par : Nelly
    26/05/2002

     

  • Recette pour 8 personnes :       Format imprimable

    1. Passez les poivrons sous le grill du four, mettez-les 2 minutes dans un sac plastique fermé. Epluchez-les, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles. Préchauffez votre four à 180 degrés C (350F) (Th 6).

    2. Faites revenir les poivrons doucement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 20 minutes. Ajoutez le thon coupé en morceaux, le sel, le poivre. Faites revenir pendant 5 minutes.

    3. Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure. Tout en fouettant, ajoutez doucement l'huile puis le lait. Ajoutez le gruyère rapé, puis le mélange au thon.

    4. Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.


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