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 Ingrédients : 20 cl d'huile d'arachide
1 botte de persil frais
2 jaunes d'oeufs
1 c. soupe de moutarde
sel, poivre
Recette proposée par : Nelly
15/06/2002
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Recette pour 4 personnes :  1. Mixez longuement 20cl d'huile avec le persil équeuté. Dans un bol, mettez les jaunes d'oeufs, la moutarde, sel, poivre. Montez la mayonnaise en tournant sans cesse tout en ajoutant l'huile verte. |
Sauce 
Bon marché
Moyenne