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Mise à jour 10/04/2011

LEGUMES GRILLES

Mois de Juin

   Accompagnement   Raisonnable    Très facile
Préparation : 00h15 Cuisson : 00h15 Repos : 01h00

  Ingrédients :

  •  2 courgettes
  •  1 aubergine
  •  1 poivron vert
  •  1 poivron rouge
  •  2 c. soupe d'huile
  •  1 jus de citron
  •  sel, poivre

    Recette proposée par : Nelly
    20/06/2002

     

  • Recette pour 6 personnes :       Format imprimable

    1. Lavez les légumes. Préparez la marinade avec sel, poivre, jus de citron et huile.

    2. Coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur. Coupez l'aubergine en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Coupez les poivrons en 4. Mettez les dans la marinade et laissez reposer pendant au moins une heure.

    3. Préparez votre barbecue avec des braises bien chaudes. Faites cuire les légumes pendant 10 à 15 minutes.


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