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Mise à jour 10/04/2011

PAPILLOTES DE FRUITS

Mois de Septembre

   Dessert aux Fruits   Raisonnable    Très facile
Préparation : 00h15 Cuisson : 00h10 Repos : 00h00

  Ingrédients :

  •  2 poires
  •  2 peches
  •  200g de framboises
  •  4 c. soupe de miel d'acacia
  •  1 citron
  •  3 brins de menthe

    Recette proposée par : Marine
    28/08/2008

     

  • Recette pour 6 personnes :       Format imprimable

    1. Découpez 6 carrés de papier d'aluminium de 20 cm de côté pour les papillotes. Pelez les poires, coupez-les en quatre, ôtez le coeur, coupez les quartiers en fines lamelles et répartissez-les sur les carrés d'aluminium.

    2. Coupez les pêches épluchées en lamelles d'environ 1/2 cm et ajoutez-les aux poires, répartissez par-dessus quelques framboises.

    3. Râpez le zeste du citron et posez-en quelques petits fragments sur les fruits. Nappez les fruits de miel, ajoutez quelques feuilles de menthe et fermez les papillotes en roulant les bords. Posez les papillotes sur le grill du barbecue et laissez-les cuire pendant 10 minutes.


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