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Mise à jour 10/04/2011

FLOGNARDE

Mois de Septembre

   Gateaux   Bon marché    Très facile
Préparation : 00h25 Cuisson : 00h45 Repos : 00h00

  Ingrédients :

  •  3 dl de lait
  •  4 oeufs
  •  100g de farine
  •  60g de sucre semoule
  •  1 dl de creme fraiche
  •  4 poires
  •  1 c. café de liqueur de calvados
  •  1 noix de beurre

    Recette proposée par : Emmanuel
    14/09/2002

     

  • Recette pour 6 personnes :       Format imprimable

    1. Dans un saladier, battez vigoureusement les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez peu à peu la farine, puis le lait et enfin la crème fraîche.

    2. Préchauffez votre four à 180 degrés (th 5). Epluchez les poires, coupez les en tranches et ajoutez-les à la préparation. Ajoutez le calvados.

    3. Beurrez un plat à clafoutis et versez-y la préparation. Mettez au four pendant 30 à 45 minutes. Dégustez tiède.


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