Recette pour 8 personnes :       

1. Faites fondre les 3/4 d'une tablette de chocolat avec 2 c à soupe de lait au micro-onde. Ajoutez 3 cuillères de crème fraîche et mélangez. Déposez le chocolat sur la pâte et ensuite les demi-poires.

2. Préchauffez votre four à 200 degrés C (th. 6). Faites un mélange avec les oeufs, le sucre, 3 cuillères de crème fraîche. Versez sur les poires et mettez au four pendant 30 minutes.