Ingrédients : 400 g de chocolat noir 75 g de beurre 3 c. soupe de creme liquide 1 jaune d'oeuf cacao ou sucre glace
Recette proposée par : Gabriel 14/12/2008
| |
Recette pour 6 personnes : 1. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec 2 cuillères à soupe d'eau au micro onde ou à feu doux. Retirez du feu.
2. Ajoutez le beurre peu à peu puis la crème liquide et le jaune d'oeuf. Laissez refroidir.
3. Confectionnez des boulettes en prélevant une cuillère à café. Roulez les truffes dans le cacao ou le sucre glace. Bon appétit |