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Mise à jour 10/04/2011

GAUFFRES A LA FLEUR D'ORANGER

Mois de Fevrier

   Gateaux   Bon marché    Très facile
Préparation : 00h15 Cuisson : 00h15 Repos : 00h00

  Ingrédients :

  •  4 oeufs
  •  250 g de sucre en poudre
  •  300 g de farine
  •  50 cl de lait
  •  1 sachet de sucre vanille
  •  1 pincee de sel
  •  125 g de beurre
  •  2 c. soupe de fleur d'oranger
  •  sucre glace

    Recette proposée par : Paul
    16/02/2003

     

  • Recette pour 4 personnes :       Format imprimable

    1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Travaillez les jaunes avec le sucre, puis incorporez la farine. Délayez ce mélange avec le lait et un demi verre d'eau.

    2. Battez les blancs d'oeufs avec le sel et le sucre vanillé. Incorporez-les à la préparation précédente. Ajoutez le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger.

    3. Faire cuire les gaufres, au moment de servir, saupoudrez les de sucre glace.


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