Recette pour 4 personnes :       

1. Pelez les oranges à vif. Coupez-les en rondelles de 2 mm d'épaisseur. Disposez-les sur un joli plat.

2. Faites couler dessus un filet de miel d'acacia, un filet d'huile d'olive. Poudrez de cannelle et aspergez un peu d'eau de fleur d'oranger. Décorez de feuilles de menthe.