Recette pour 8 personnes :       

1. Mettez la mousse au chocolat (qui a été bien prise au frigo) dans une poche à pâtisserie munie d'une douille cannelée.

2. Répartisssez la mousse dans 8 assiettes pour former un nid, en laissant un creux au milieu.

3. Dans le creux du nid, déposez 3 boules de glaces parfum au choix (vanille, pistache, fraise, framboise, amande, café).

4. Décorez à votre goût de copeaux de chocolat, de petits oeuf liqueur, de grains de café...