Ingrédients : 4 oeufs 150g de sucre 2,5 c. soupe de farine 10 cl de creme fraiche 50 cl de lait 1 ananas frais
Recette proposée par : Zabou 08/06/2003
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Recette pour 6 personnes : 1. Préchauffez votre four à 200 degrés C. Mélangez la farine avec le sucre. Battez les oeufs avec. Ajoutez la crème fraîche et le lait. Battez bien pour mélanger le tout.
2. Epluchez et coupez l'ananas en tranches. Placez-les au fond d'un plat en porcelaine à feu ou en Pyrex. Versez la crème dessus. Enfournez pendant 30 minutes. Servez tiède ou froid.
Selon les fruits utilisés, vous pouvez ajouter un sachet de sucre vanillée ou aromatisez la crème avec de la vanille, de la cannelle, des zeste d'orange ou de citron, des épices... |