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 Ingrédients : 500g de pate feuilletee pur beurre en bloc
1 oeuf
Recette proposée par : Agnes
04/01/2004
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Recette pour 4 personnes :  1. Etalez la pâte très froide en un disque épais de 1 à 1,5 cm. Posez-le sur une plaque anti-adhésive. Enfoncez-y par dessous une fève assez plate.
2. Décorez le dessus en l'incisant de la pointe d'un couteau. Entaillez les bords régulièrement et tout autour avec des ciseaux. Badigeonnez la surface avec un oeuf battu dans un peu d'eau.
3. Mettez au frigo le temps de préchauffer le four à 210 degrés C (th 7). Enfournez la galette pour 15 à 20 minutes.
Pour la faire briller, sortez la galette feuilletée du four dès qu'elle est cuite, poudrez-la de sucre glace et ré-enfournez juste le temps de le faire fondre. |
Gateaux 
Bon marché
Très facile