Recette pour 4 personnes :       

1. Disposez les fonds d'artichaut sur un plat allant au four. Coupez chaque crottin en 4 et disposez un quartier sur chaque fond d'artichaut. Ajoutez une pincée de cumin sur les quartiers de fromage.

2. Mettez au four pendant 5 minutes en mode grill et servez encore tièdes assaisonnés avec une vinaigrette persillée.