Détail de la recette sélectionnée


 RECETTES 



 SELECTION 



 DIVERS 










Mise à jour 10/04/2011

GATEAU AUX NOIX

Mois de Janvier

   Gateaux   Bon marché    Très facile
Préparation : 00h15 Cuisson : 00h30 Repos : 00h00

  Ingrédients :

  •  170g de cerneaux de noix concassés
  •  4 oeufs
  •  50g de farine
  •  80g de beurre sale
  •  100g de cassonade en poudre
  •  sel

    Recette proposée par : Manu
    02/01/2006

     

  • Recette pour 6 personnes :       Format imprimable

    1. Préchauffez votre four à 210 degrés C (Th 7). Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

    2. Mélangez les jaunes et la cassonade à l'aide d'un fouet. Faites fondre le beurre à feu doux puis versez-le dans la préparation. Mélangez bien puis ajoutez peu à peu la farine et les cerneaux de noix concassés.

    3. Versez une pincée de sel dans les blancs d'oeufs et montez-les en neige au batteur. Ajoutez-les peu à peu à la préparation en mélangeant délicatement de bas en haut.

    4. Beurrez un moule puis farinez-le légèrement. Otez l'excédent en tapotant le moule retourné. Mettez au four et laissez cuire environ 30 minutes. Laissez refroidir le gateau avant de le démouler.

    Vous pouvez aussi confectionner un gâteau aux noisette avec cette recette.


    Copyright © 2001 MiamW - Idées pour recettes de cuisine