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 Ingrédients : 10 cornichons
3 c. cafe de capres
300ml d'eau
1 petite boite de concentre de tomate
1 c. soupe d'huile
sel, poivre
Recette proposée par : Nelly
28/08/2008
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Recette pour 4 personnes :  1. Hachez les cornichons et les câpres.
2. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites cuire les côtes de veau environ 5 minutes de chaque côté à feu vif.
3. Ajoutez l'eau, le concentré de tomates, les cornichons, les câpres et laissez réduire environ 5 minutes à feu vif. |
Viande 
Bon marché
Très facile