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 Ingrédients : 480 g de filet de dinde
1 oignon moyen finement hache
6 tomates pelees et epepinees
150 g d'olives denoyautees
1/2 botte de persil hache
20 cl de creme fraiche liquide
sel et poivre
Recette proposée par : Pat'
28/08/2008
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Recette pour 4 personnes :  1. Faire suer l'oignon dans un peu d'huile et/ou de beurre. Ajouter la dinde coupée en gros cubes. Laisser dorer.
2. Ajouter la tomate concassée et les olives coupées en rondelles. Laisser réduire l'eau de cuisson puis ajouter la crème fraîche et le persil haché.
3. Dès que la sauce a pris une consistance suffisament épaisse, retirer du feu. Servez chaud. |
Volailles 
Raisonnable
Très facile