Détail de la recette sélectionnée


 RECETTES 



 SELECTION 



 DIVERS 










Mise à jour 10/04/2011

GOULASH DE BOEUF

Mois de Septembre

   Viande   Raisonnable    Très facile
Préparation : 00h20 Cuisson : 02h15 Repos : 00h00

  Ingrédients :

  •  750g de paleron de boeuf
  •  600g de tomates
  •  2 c. soupe de paprika en poudre
  •  3 oignons
  •  1 bouquet garni
  •  1 verre de bouillon de viande
  •  sel, poivre

    Recette proposée par : Nelly
    17/09/2006

     

  • Recette pour 6 personnes :       Format imprimable

    1. Coupez la viande en dés. Hachez les oignons.

    2. Dans une sauteuse anti-adhésive, faites dorer les oignons et la viande. Dès que les oignons sont translucides, mouillez avec le bouillon de viande. Saupoudrez de paprika et laissez mijoter pendant 15 minutes.

    3. Pendant ce temps, lavez, épépinez et coupez les tomates en petits dés. Hachez le bouquet garni.

    4. Ajoutez les tomates et aromates dans la sauteuse, assaisonnez, couvrez et laissez mijoter pendant environ 2 heures. Servez très chaud.


    Copyright © 2001 MiamW - Idées pour recettes de cuisine