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Mise à jour 10/04/2011

SOUPE DE POTIRON PAYSANNE

Mois de Novembre

   Potage   Bon marché    Très facile
Préparation : 00h20 Cuisson : 01h00 Repos : 00h00

  Ingrédients :

  •  1/4 de potiron s'il est gros ou 1/2 s'ii est petit
  •  2 cubes de bouillon de volaille
  •  6 belles pommes de terre
  •  200 g de lardons
  •  4 c. soupe de creme fraiche
  •  poivre

    Recette proposée par : Nelly
    19/11/2006

     

  • Recette pour 6 personnes :       Format imprimable

    1. Faites bouillir un litre d'eau dans une grande marmite avec deux cubes de bouillon de volaille. Peler le potiron et couper le en morceau. Faites de m?me pour les pommes de terre. Laisser cuire pendant 3/4 d'heure.

    2. Mixer la soupe, ajouter la crème, mixer à nouveau. Faites bouillir les lardons dans une casserole d'eau pour les dégraisser ou passez les au micro-ondes. Ensuite ajouter les à la soupe, et laisser mijoter quelques minutes.

    Un vrai régal !


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