Ingrédients : 1/4 de potiron s'il est gros ou 1/2 s'ii est petit 2 cubes de bouillon de volaille 6 belles pommes de terre 200 g de lardons 4 c. soupe de creme fraiche poivre
Recette proposée par : Nelly 19/11/2006
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Recette pour 6 personnes : 1. Faites bouillir un litre d'eau dans une grande marmite avec deux cubes de bouillon de volaille. Peler le potiron et couper le en morceau. Faites de m?me pour les pommes de terre. Laisser cuire pendant 3/4 d'heure.
2. Mixer la soupe, ajouter la crème, mixer à nouveau. Faites bouillir les lardons dans une casserole d'eau pour les dégraisser ou passez les au micro-ondes. Ensuite ajouter les à la soupe, et laisser mijoter quelques minutes.
Un vrai régal ! |