Ingrédients : 500 gr de fraises 250 gr de sucre en poudre 250 ml de creme fraiche (épaisse) 1 citron
Recette proposée par : Nelly 10/06/2007
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Recette pour 6 personnes : 1. Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en deux.
Pressez le jus des citrons. Dans le bol d'un mixer, mettez les fraises, le sucre en poudre, la crème fraîche et le jus du citron.
Mixez pendant 2 à 3 minutes pour que le mélange soit bien onctueux.
2. Versez la préparation dans des moules flexibles afin d'avoir des glaces individuelles. Placez au congélateur pendant 8 heures. Servez décoré de fraises et de quelques feuilles de menthe.
Utilisez un moule flexible de 6 muffins, très pratique pour toutes vos glaces et pâtisseries individuelles. |