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 Ingrédients : 400g de paves de saumon
300g de filets de julienne ou cabillaud
1 petite boite de concentre de tomates
2 c. soupe de creme fraiche
1 petit bouquet de basilic cisele
2 oeufs battus
sel, poivre
Recette proposée par : Nelly
02/12/2007
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Recette pour 6 personnes :  1. Préchauffez votre four à 210 degrés C (Th 7). Hachez au robot les filets de poissons crus. Versez-les dans un saladier puis incorporez tous les ingrédients un à un en remuant avec une spatule. Vérifiez l'assaisonnement.
2. Tapissez le fond d'un moule à cake de papier cuisson. Versez la préparation. Faites cuire au bain-marie pendant 40 minutes.
3. Démoulez froid et servez bien frais avec une mayonnaise au basilic et citron.
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Entrée Froide 
Assez cher
Très facile