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Mise à jour 10/04/2011

SALADE DE BETTERAVE AUX POMMES ET AU MAIS

Mois d'Avril

   Salade   Bon marché    Très facile
Préparation : 00h10 Cuisson : 00h00 Repos : 00h00

  Ingrédients :

  •  200 g de betterave
  •  2 pommes
  •  100g de mais
  •  Une poignee de mache
  •  1 c. soupe de moutarde
  •  2 c. soupe d'huile de colza
  •  Quelques brins de ciboulette
  •  Sel, poivre

    Recette proposée par : Isa
    12/04/2008

     

  • Recette pour 2 personnes :       Format imprimable

    1. Epluchez, lavez et coupez les légumes. Mettez-les dans un saladier ou un joli plat creux.

    2. Dans un bol, mélangez l'huile, la moutarde, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.

    3. Assaisonnez la salade de cette sauce et servez-la.

    Pour rendre cette salade plus légère, remplacez une des deux cuillères d'huile par une cuillère d'eau.


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