Recette pour 4 personnes :       

1. Faites chauffer les tomates pelées dans une casserole, et les écraser à la fourchette. Epluchez l'oignon et les tomates fraîches, émincez-le en fines lamelles, puis faites-les revenir dans une poêle huilée pendant 1 minute.

2. Ajoutez la viande hachée, en mélangeant bien. Une fois la viande bien saisie, incorporez les tomates pelées; et mélangez le tout.

3. Assaisonnez, ajoutez les herbes, remuez, puis remettez à feu doux avec un couvercle; laissez mijoter, puis remuez de temps en temps.

4. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis le temps indiqué sur le paquet. Une fois que les pâtes sont cuites, égouttez-les, puis mettez-les dans un plat et versez la bolognaise dessus.