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 Ingrédients : 1 boule de mozzarella
100 g de salade melangee
60 g de jambon de Parme en fines tranches
4 figues
2 c. soupe d?huile d?olive
2 c. soupe de jus de citron
1 c. cafe de miel
sel, poivre du moulin
cerfeuil pour le decor
Recette proposée par : Dominique
25/08/2008
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Recette pour 2 personnes :  1. Lavez et essorez la salade. Répartissez les feuilles sur 2 assiettes. Coupez les figues en 6, détaillez la mozzarella en tranches. Disposez le jambon de Parme, les figues et la mozzarella sur la salade.
2. Fouettez l?huile avec le jus de citron et le miel, salez et poivrez. Assaisonnez la salade de cette vinaigrette et décorez avec quelques feuilles de cerfeuil. |
Salade 
Raisonnable
Très facile