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 Ingrédients : 750 g de rhubarbe
60 g d?amande en poudre
80 g de sucre roux
2 ?ufs
40 g de farine
40 g d?amandes effilees
Recette proposée par : Nelly
21/09/2008
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Recette pour 6 personnes :  1. Faites chauffer votre four à 200 degrés C, thermostat 6-7. Coupez la rhubarbe en tron?ons et faites-la cuire jusqu?à ce qu?elle soit réduite en purée. Ajoutez ensuite la poudre d?amande et le sucre roux.
2. Séparément, fouettez les ?ufs avec la farine puis incorporez ce mélange à la purée de rhubarbe.
3. Placez le tout dans un moule carré, saupoudrez d?amandes effilées et placez au four pendant 35 minutes environ.
Accompagnez ce fondant d'un trait de miel ou d'une boule de glace à l'amande. |
Gateaux 
Bon marché
Très facile