Ingrédients :1/5 litre de lait 2 jaunes d'oeuf 1 c. soupe bombée de maizena 1 sachet de sucre vanill&ea 3 c. soupe de semoule 4 c. à de cacao en poudre
Recette proposée par : Françoise et Benoit 06/09/2008
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Recette pour 4 personnes : 1. Chauffez le lait, incorporez-y le sucre et la maïzena en remuant bien fort
avec un fouet.
2. Lorsque la crème épaissit, ajoutez les 2 jaunes d'oeufs en laissant mijoter 1 à 2 minutes. Versez la crème dans des ramequins remplis à
moitié.
3. Mélangez le cacao dans le reste de crème et finissez de remplir les
ramequins avec ce mélange. Laissez refroidir au réfrigérateur.
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