TOMATES CONFITES

TOMATES CONFITES

Mois de Aout

Accompagnement Coût : Raisonnable Difficulté : Très facile
Temps Préparation : 00h10 Cuisson : 01h00 Repos : 00h00

Ingrédients pour 8 personnes :

  •  1 kg de tomate
  •  origan
  •  thym
  •  romarin
  •  huile
  •  sel
  • Recette :

    1. Lavez et coupez les tomates en quartiers. Otez les pépins et le jus.

    2. Disposez les quartiers sur la plaque du four recouverte de papier cuisson huilé. Salez et parsemez d'origan, de thym et de romarin.

    3. Faites cuire 1 heure au four à 90 degrés C (th 3). Continuez la cuisson si elles ont encore du jus.

    Conseils :

    Délicieux à l'apéritif, arrosé d'un filet d'huile d'olive; ou en accompagnement d'une salade ou d'une grillade.

    Recette proposée par : Valérie

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    Copyright © 2001 MIAMW - Idées recettes      Dernière modification de cette recette : 6-/-0/2002