PAPILLOTTES DE MOZZARELLA

PAPILLOTTES DE MOZZARELLA

Mois de Septembre

Entrée chaude Coût : Raisonnable Difficulté : Très facile
Temps Préparation : 00h20 Cuisson : 00h20 Repos : 00h00

Ingrédients pour 4 personnes :

  •  8 feuilles de brick
  •  300g de mozzarella
  •  4 tomates
  •  8 feuilles de sauge
  •  Tabasco
  •  Vinaigre balsamique
  •  Huile d'olive
  •  Sel
  • Recette :

    1. Huilez le plat à four avec un pinceau. Préchauffez votre four à 200 degrés C (th 6). Lavez et coupez les tomates en quatres tranches. Ciselez très finement 4 feuilles de sauge. Coupez la mozzarella en 16 tranches.

    2. Sur chaque feuille de brick, couchez une feuille de sauge entière. Puis alternez dessus 4 tranches de tomates et 4 tranches de mozzarella. Dispersez dessus la sauge ciselée et quelques gouttes de Tabasco. Ajoutez un trait de vinaigre, d'huile d'olive et salez.

    3. Repliez la feuille sur le tout pour bien enfermer les ingrédients. Enroulez la brick dans une seconde feuille. Posez dans le plat, pliures en dessous. Badigeonnez le dessus d'huile d'olive. Enfournez 15 à 20 minutes.

    Recette proposée par : Nelly

    Envoyez un courrier électronique à miamw@free.fr pour toute question ou remarque concernant ce site.
    Copyright © 2001 MIAMW - Idées recettes      Dernière modification de cette recette : 9-/-0/2002