Recette :

1. Coupez le beurre en petits morceaux et réservez au frais. Préchauffez votre four à 210 degrés C (th 7).

2. Mélangez la farine, le sucre, la poudre de noisettes et les noisettes concassées. Ajoutez ensuite les morceaux de beurre et faites rouler le mélange entre vos mains sans l'amalgamer, pour lui donner une consistance sableuse. Réservez au réfrigérateur.

3. Lavez, dénoyautez les fruits et coupez-les en morceaux dans des petits plats à crème brûlée. Rpartissez la pâte sur les fruits en une couche sableuse et régulière. Enfournez et laissez cuire 20 à 30 minutes.