Recette :

1. Préchauffez votre four à 210 degrés C (th 7). Etalez la pâte dans un moule à tarte. Disposez les moitiés de poires égouttées.

2. Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les oeufs, le sucre, les amandes et l'arôme d'amande amère. Versez ce mélange sur les poires.


3. Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes. Dégustez la tarte tiède ou froide.