Recette :

1. Faites cuire les oeufs durs pendant 10 minutes. Otez la coquille et coupez une peite rondelle au fond pour qu'ils tiennent debout.

2. Coupez les tomates en deux dans l'épaisseur pour faire le chapeau du champignon. Creusez avec un couteau un petit cône à l'intérieur, pour que la tomate s'emboîte sur l'oeuf sans le recouvrir complètement.

3. Posez les demi-tomates sur les oeufs. Décorez de petits points de mayonnaise pour immiter un champignon vénéneux.