SOUPE DE POTIRON PAYSANNE

SOUPE DE POTIRON PAYSANNE

Mois de Novembre

Potage Coût : Bon marché Difficulté : Très facile
Temps Préparation : 00h20 Cuisson : 01h00 Repos : 00h00

Ingrédients pour 6 personnes :

  •  1/4 de potiron s'il est gros ou 1/2 s'ii est petit
  •  2 cubes de bouillon de volaille
  •  6 belles pommes de terre
  •  200 g de lardons
  •  4 c. soupe de creme fraiche
  •  poivre
  • Recette :

    1. Faites bouillir un litre d'eau dans une grande marmite avec deux cubes de bouillon de volaille. Peler le potiron et couper le en morceau. Faites de m?me pour les pommes de terre. Laisser cuire pendant 3/4 d'heure.

    2. Mixer la soupe, ajouter la crème, mixer à nouveau. Faites bouillir les lardons dans une casserole d'eau pour les dégraisser ou passez les au micro-ondes. Ensuite ajouter les à la soupe, et laisser mijoter quelques minutes.

    Conseils :

    Un vrai régal !

    Recette proposée par : Nelly

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    Copyright © 2001 MIAMW - Idées recettes      Dernière modification de cette recette : 1-/-1/2006