Recette :

1. Faites préchauffer le four à 220 degrés (th 7). Râper les zestes des deux citrons. Eplucher les 3 pommes et les râper dans une jatte. Ajouter le jus des deux citrons et leur zeste. Mélanger vite.

2. Ajouter 2 oeufs entiers, les 150 g de sucre et le beurre fondu. Mélanger le tout.

3. Etaler la pâte et y verser le mélange. Mettre à cuire au four pendant environ 40 minutes. Servez tiède.