Mois de Juillet
1. Préchauffez votre four à 210 degrés C (Th 7). Hachez au robot les filets de poissons crus. Versez-les dans un saladier puis incorporez tous les ingrédients un à un en remuant avec une spatule. Vérifiez l'assaisonnement. 2. Tapissez le fond d'un moule à cake de papier cuisson. Versez la préparation. Faites cuire au bain-marie pendant 40 minutes. 3. Démoulez froid et servez bien frais avec une mayonnaise au basilic et citron.
Recette proposée par : Nelly