SALADE DE BETTERAVE AUX POMMES ET AU MAIS

SALADE DE BETTERAVE AUX POMMES ET AU MAIS

Mois de Avril

Salade Coût : Bon marché Difficulté : Très facile
Temps Préparation : 00h10 Cuisson : 00h00 Repos : 00h00

Ingrédients pour 2 personnes :

  •  200 g de betterave
  •  2 pommes
  •  100g de mais
  •  Une poignee de mache
  •  1 c. soupe de moutarde
  •  2 c. soupe d'huile de colza
  •  Quelques brins de ciboulette
  •  Sel, poivre
  • Recette :

    1. Epluchez, lavez et coupez les légumes. Mettez-les dans un saladier ou un joli plat creux.

    2. Dans un bol, mélangez l'huile, la moutarde, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.

    3. Assaisonnez la salade de cette sauce et servez-la.

    Conseils :

    Pour rendre cette salade plus légère, remplacez une des deux cuillères d'huile par une cuillère d'eau.

    Recette proposée par : Isa

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