SAUCE PISTOU

SAUCE PISTOU

Mois de Aout

Sauce Coût : Raisonnable Difficulté : Très facile
Temps Préparation : 00h10 Cuisson : 00h00 Repos : 00h00

Ingrédients pour 4 personnes :

  •  1 bouquet de basilic
  •  5 gousses d'ail
  •  50 g de parmesan rape
  •  5 c. soupe d'huile d'olive
  •  gros sel
  • Recette :

    1. Effeuillez le bouquet de basilic, épluchez les gousses d'ail, mixez le tout.

    2. Mettez ce hachis dans un saladier, ajoutez le parmesan râpé et 1/2 cuillère à café de gros sel.

    3. Fouettez comme pour une mayonnaise : montez au fouet ?lectrique en versant au fur et à mesure l'huile d'olive.

    Recette proposée par : Nelly

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    Copyright © 2001 MIAMW - Idées recettes      Dernière modification de cette recette : 8-/-0/2008